Готовимся встречать осень уютно. Обзор посуды для приготовления чая и кофе
Есть причина, почему кофе и чай в кафе обычно вкуснее, чем дома. И дело не только в атмосфере или в том, что кто-то это делает за вас (хотя и это тоже). Качественная посуда поможет вам получать такие же вкусные напитки с насыщенным вкусом и опьяняющим ароматом.
Посуда для кофе
Френч-прессы
Что касается материалов, стандартов качества, эффективности фильтрации и всеобщего стиля, френч-прессы существенно отличаются между собой. Нет четкого стандарта, каким должно быть идеальное кафетье, но крайне важно выбирать посуду от авторитетных торговых марок, которые уже давно на рынке и имеют хорошие отзывы покупателей. Мы отобрали для вас френч-прессы BergHOFF – это всемирно известный бренд по производству посуды и кухонных принадлежностей. Прекрасно подходит как для домашнего использования, так и для HoReCa.
Конструкция френч-прессов очень похожа. Они работают по принципу поршня и традиционно состоят из колбы, металлического основания и ситечка. Поэтому важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на материалы, из которых сделан френч-пресс. Самыми качественными считаются изделия из закаленного стекла и нержавеющей стали. Также следует обратить внимание на зазоры между стенкой и ситечком – они должны быть минимальными, чтобы молотые зерна не попадали в напиток.
Также стоит обращать внимание на объем заварника, ведь есть смысл купить френч-пресс на 350 мл, когда дома пьет кофе только один человек, к тому же раз в день, например, утром. И наоборот, если вы с друзьями или родными любите поболтать за чашечкой кофе, то уместнее будет купить кафетье объемом 1000 мл. Ознакомиться с ассортиментом френч-прессов BergHOFF можно здесь.
Турки и кофеварки
Аксессуары для приготовления кофе сегодня представлены в таком большом ассортименте, что даже самый требовательный кофеман сможет выбрать наиболее подходящую посуду. Самыми распространенными уже долгое время остаются турки и гейзерные кофеварки.
Турка – очень простой и удобный способ приготовить ароматный и насыщенный кофе. Самыми популярными и традиционными являются медные турки, они обеспечивают равномерный нагрев, долго удерживают тепло, долговечны и выглядят роскошно. Самый большой их минус – высокая цена.
Часто турки изготовляют и из нержавеющей стали, как, например, кофеварка-турка BergHOFF Zeno, 550 мл. Главное преимущество стали – длительный срок эксплуатации. Она не окисляется и не портит этим вкус свежесваренного кофе. Кроме этого поверхность стали не впитывает аромат, поэтому смело можно менять сорта кофе, нагревать в нем молоко, готовить какао или кипятить воду.
Что касается гейзерной кофеварки, то пользоваться ею тоже просто и удобно. Принцип работы основан на давлении пара. Состоит гейзерная кофеварка из двух емкостей, фильтрующей части и воронки для молотого кофе. Основные материалы – антикоррозионная сталь, иногда – жаропрочное стекло.
Важное условие – не следует использовать кофе мелкого помола. Ведь так она может попасть в готовый напиток и испортить общий вкус.
А для сервировки готового кофе можно использовать стильные кофейники. Они двустенные – стеклянная колба внутри, металлический корпус снаружи – поэтому способны сохранять тепло свежесваренного кофе до 2-х часов.
С ассортиментом турок, гейзерных кофеварок и кофейников можно ознакомиться здесь.
Посуда для чая
Для того чтобы приготовить ароматный чай, лучше заливать его горячей водой не в чашке, а в заварочном чайнике. Это актуально как для пакетированного, так и листового чая. Главным критерием при выборе заварника остается материал, из которого он сделан.
-
Стеклянные заварники. Это идеальный вариант для ценителей крупнолистового чая. С ним вы можете не только наслаждаться напитком, но и наблюдать за процессом заваривания. Единственный недостаток стекла – оно плохо держит тепло. Поэтому лучше покупать чайник не очень маленького объема, например заварочный чайник BergHOFF, стеклянный, 900 мл.
-
Керамические чайники дольше держат тепло, но из-за того, что керамика имеет пористую поверхность, они впитывают аромат заваренного чая. Кроме того, мы не рекомендуем использовать заварочные керамические чайники для пакетированного чая. Вы рискуете получить напиток с бумажным привкусом.
-
Чайники из фарфора – бессмертная английская классика. Они идеально подходят для повседневного использования, ведь фарфор не впитывает ароматы. Можно менять сорта чая и быть уверенными во вкусе. К тому же керамика достаточно хорошо держит тепло. А утонченный дизайн, такой как у BergHOFF, Maxwell Williams, Kitchen Craft или CreativeTops, сделает чайник настоящим украшением стола.
Ознакомиться с полным ассортиментом можно здесь.
Возьмите уют с собой!
Когда живешь активной жизнью и нет времени зайти в кафе, чтобы выпить чашечку кофе или чая, идеальным вариантом будет взять его с собой. Для этого лучше воспользоваться термокружкой или термофлягой. Специальная конструкция помогает долго удерживать как в тепло, так и в холод. Поэтому они актуальны в любое время года. Налив свой любимый напиток с утра, вы сможете наслаждаться им еще в течение нескольких часов.
Выбрать термокружку можно здесь.