Готуємось зустрічати осінь затишно. Огляд посуду для приготування чаю та кави

Є причина, чому кава та чай у кавʼярнях зазвичай смачніші, ніж вдома. І справа не лише в атмосфері чи у тому, що хтось це робить за вас (хоча і це також). Якісний посуд допоможе вам отримувати настільки ж смачні напої з насиченим смаком та пʼянким ароматом.

Посуд для кави

Френч-преси

Що стосується матеріалів, стандартів якості, ефективності фільтрації та загального стилю, френч-преси суттєво відрізняються між собою. Немає чіткого стандарту, яким має бути ідеальне кафетьє, але вкрай важливо обирати посуд від авторитетних торгових марок, які вже давно на ринку і мають гарні відгуки покупців. Ми відібрали для вас френч-преси BergHOFF – це всесвітньо відомий бренд з виробництва посуду та кухонного приладдя. Чудово підходить як для домашнього використання, так і для HoReCa.

Конструкція френч-пресів дуже схожа. Вони працюють за принципом поршня і традиційно складаються з колби, металевої основи та ситечка. Тому важливо звертати увагу не лише на зовнішній вигляд, а й на матеріали, з яких виготовлений френч-прес. Найякіснішими вважаються вироби з загартованого скла та нержавіючої сталі. Також слід звернути увагу на зазори між стінкою та ситечком – вони повинні бути мінімальними, щоби мелені зерна не потрапляли до напою.

Також варто звертати увагу на обʼєм заварника, адже є сенс купити френч-прес на 350 мл, коли вдома пʼє каву лише одна людина, до того ж раз на день, наприклад вранці. І навпаки, якщо ви з друзями чи рідними любите потеревенити за чашечкою кави, то доречніше буде купити кафетьє обʼємом 1000 мл. Ознайомитись з асортиментом френч-пресів BergHOFF можна тут.

Турки та кавоварки

Аксесуари для приготування кави сьогодні представлені в такому великому асортименті, що навіть найвибагливіший кавоман зможе обрати найбільш підходящий посуд. Найпоширенішими вже довгий час лишаються турки та гейзерні кавоварки.

Турка – дуже простий та зручний спосіб приготувати ароматну та насичену кави. Найпопулярнішими та традиційними є мідні турки, вони забезпечують рівномірне нагрівання, довго утримують тепло, довговічні та виглядають розкішно. Найбільший мінус – висока ціна.

Часто турки виготовляють і з нержавіючої сталі, як, наприклад кавоварка-турка BergHOFF Zeno, 550 мл. Головна перевага сталі – тривалий термін експлуатації. Вона не окислюється та не псує цим смак свіжозвареної кави. Окрім цього поверхня сталі не вбирає аромат, тому сміливо можна змінювати сорти кави, нагрівати у ній молоко, готувати какао чи кипʼятити воду.

Щодо гейзерної кавоварки, то користування нею теж просте та зручне. Принцип роботи заснований на тиску пари. Складається гейзерна кавоварка з двох ємностей, фільтруючої частини та воронки для меленої кави. Основні матеріали – антикорозійна сталь, іноді – жароміцне скло.

Важлива умова – не варто використовувати каву дрібного помолу. Адже так вона може потрапити в готовий напій та зіпсувати загальний смак.

А для сервірування готової кави можна використати стильні та зручні кавники. Вони двостінні – скляна колба всередині, металевий корпус зовні, – тому здатні зберігати тепло свіжозвареної кави до 2-х годин.

З асортиментом турок, гейзерних кавоварок та кавників ознайомитись можна тут.

Посуд для чаю

Для того, щоб приготувати ароматний чай, краще заливати його гарячою водою не в чашці, а в заварювальному чайнику. Це актуально як для пакетованого, так і для листового чаю. Головним критерієм при виборі заварника є матеріал, з якого він зроблений.

Скляні заварювальники. Це ідеальний варіант для поціновувачів крупнолистового чаю. З ним ви можете не тільки насолоджуватись напоєм, а ще й спостерігати за процесом заварювання. Єдиний недолік скла – воно погано тримає тепло. Тому краще купувати чайник не дуже маленького об'єму, наприклад чайник заварювальний BergHOFF, скляний, 900 мл.

Керамічні чайники довше тримають тепло, але через те, що кераміка має пористу поверхню, вони вбирають аромат завареного чаю. Крім того, ми не рекомендуємо використовувати керамічні заварювальні чайники для пакетованого чаю. Ви ризикуєте отримати напій з паперовим присмаком.

Чайники з порцеляни – безсмертна англійська класика. Вони ідеально підходять для повсякденного використовування, адже порцеляна не вбирає аромати. Можна змінювати сорти чаю та завжди бути впевненими в смаку. До того ж кераміка досить гарно тримає тепло. А витончений дизайн, такий як у BergHOFF, Maxwell Williams, Kitchen Craft чи CreativeTops, зробить чайник справжньою прикрасою столу.

Ознайомитись з повним асортиментом заварників можна тут.

Візьміть затишок із собою!

Коли живеш активним життям і не маєш часу зайти у кав'ярню, щоб випити чашечку кави або чаю, ідеальним варіантом буде взяти її з собою. Для цього краще скористатися термокухолем або термофлягою. Спеціальна конструкція допомагає довго тримати як тепло, так і холод. Тому вони є актуальними у будь-яку пору року. Наливши свій улюблений напій зранку, ви зможете насолоджуватись ним ще протягом декількох годин.

Обрати термокружку можна тут.