Набор ножей BergHOFF Eclipse в колоде, 6 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1306210

в наличии

3 099 грн.

Набор ножей BergHOFF LEO, 6 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 3950173

в наличии

2 799 грн.

Набор ножей BergHOFF Slate в колоде, 7 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 3950350

в наличии

3 559 грн.

Набор для нарезания BergHOFF LEO, 3 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 3950215

в наличии

1 599 грн.

Набор ножей в колоде с доской BergHOFF, 20 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1307146

в наличии

7 999 грн.

Набор ножей в колоде BergHOFF, 15 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1307144

в наличии

6 199 грн.

Набор ножей BergHOFF Essentials, 3 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1303050

в наличии

799 грн.

Набор ножей в черной колоде BergHOFF, 8 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1308010

в наличии

5 699 грн.

Набор ножей в колоде,BergHOFF с металлическими ручками, 6 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1307143

в наличии

2 799 грн.

Набор ножей с керамическим покрытием BergHOFF, 4 шт.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1304003

в наличии

1 449 грн.

Набор ножей для сыра CreativeTops GOURMET CHEESE, 16 x 15 x 3 см, 4 шт.

Бренд: CreativeTops, Великобритания

  • Код товара: CHKN3607

в наличии

1 689 грн.

Набор ножей Richardson Seasons 6 пр., на магнитной подставке

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R120MZK399Z41

в наличии

5 450 грн.

Набор для обработки мяса BergHOFF LEO, 3 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 3950195

в наличии

2 399 грн.

Набор BergHOFF Gourmet Line: нож для ветчины и мусат

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1395029

в наличии

1 119 грн.

Набор ножей для стейка BergHOFF LEO, 4 шт.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 3950046

в наличии

1 099 грн.

Набор ножей в колоде BergHOFF Concavo, 8 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1308037

в наличии

6 599 грн.

Набор ножей в колоде Richardson Sense, 5 пр.

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R16600K439K20

заканчивается

3 800 грн.

Набор ножей для стейка BergHOFF RON, 4 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 3904108

заканчивается

1 429 грн.

Набор ножей BergHOFF Geminis в колоде, 7 пр.

Бренд: BergHOFF, Бельгия

  • Код товара: 1307140

Снято с производства

3 769 грн.

Набор ножей Richardson Fusion, зеленые, 5 пр.

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R170GRK454K20

заканчивается

4 340 грн.

Набор ножей Richardson Visage, 5 пр.

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R17000K444K20

заканчивается

4 720 грн.

Набор ножей в колоде Richardson Velocity, 5 пр.

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R123BFK513K20

заканчивается

6 520 грн.

Набор ножей с магнитной подставкой Richardson Nox, 5 пр.

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R120AAK412Z41

заканчивается

4 880 грн.

Набор ножей Richardson Scandi, 5 пр.

Бренд: Richardson, Великобритания

  • Код товара: R09500K511K20

заканчивается

7 060 грн.
Показано с 1 по 24 из 89 (всего 4 страниц)
Купить гриль

Говорят, какие ножи, такой и хозяин. Действительно, эта поговорка уходит корнями в далёкое прошлое, когда считалось, что в хорошем доме ножи должны быть остро заточены и готовы к работе. Так считается и до сих пор. С нашими наборами ножей вы только дополните ваш статус отличного хозяина или хозяйки, вы уж поверьте.

Сегодня существует больше двух сотен видов ножей для различных целей: нарезания хлеба, овощей, мяса, сыра, рыбы – всего не перечислишь. Поэтому важно определиться – что вам чаще всего придётся готовить и нарезать - и выбор станет очевиден. Вы можете составить ваш собственный набор ножей самостоятельно, купив каждый по отдельности, а можете купить набор ножей для кухни, сделав заказ на нашем сайте. Выбор за вами!

На что же обратить внимание перед таким ответственным приобретением?

Материал.

Сталь.

Сегодня на рынке существует много сплавов, которые отличаются своими свойствами и особенностями. Например, «твердую» сталь не нужно часто затачивать, но и обращаться с ней нужно бережно. «Мягкую» сталь, наоборот, нужно затачивать чаще, зато она более износостойка и при нагрузке не повреждается. Данные свойства определяют так называемым методом Роквелла – проверка материала на твёрдость. Если набор кухонных ножей имеет маркировку HRC 55-60 – это значит, что по методу Роквелла твёрдость стали – 55-60, что вполне достаточно для «кухонной» нагрузки.

На что вам ещё следует обратить внимание, так это на обработку лезвия ножа. Сегодня существует два основных способа: ковка – более качественный, прокатка – попроще.

Помимо нержавеющей существует так называемая «углеродистая» сталь. Она более прочна, дольше остаётся острой и в то же время важно помнить, что набор кухонных ножей из такой стали боится влаги - важно насухо протирать лезвия после мойки.

Керамика.

Набор ножей из керамики нельзя не заметить – он красивы, имеют небольшой вес, отличаются яркими цветами рукояток. Практично то, что их нужно затачивать один раз в несколько лет, они идеально нарезают мягкие продукты. При этом настройтесь к деликатному обращению – аккуратно кладите ножи на стол, не храните вместе с металлическими приборами, затачивайте только при помощи точилки с алмазным напылением.

Рукоятка и баланс ножа.

Перед тем, как купить набор ножей, возьмите каждый из них и подержите в руке. Нож не должен быть слишком лёгким или тяжёлым, рукоятка должна удобно ложиться в руку. Посмотрите на место стыковки рукоятки и лезвия – не должно быть шероховатостей, неровностей, зазубрин. А если у вас поистине высокие требования – проверьте ещё и баланс. Возьмите нож, поверните лезвием вниз и поместите палец на место стыка рукоятки и лезвия – идеальный столовый прибор сохранит равновесие и не упадёт. Для чего это нужно? Тщательно сбалансированный набор ножей будет лёгок в эксплуатации и ваши руки не будут уставать, так как благодаря балансу режущие движения совершаются мягче и проще.

Заточка.

Наверное, один из самых важных параметров, который следует проверить перед тем, как купить набор ножей для кухни. Отнеситесь с осторожностью к ножам, которые «не требуют заточки». Как правило, такой набор ножей изначально не отличается высокой степенью остроты, да и при потери остроты лезвий его придётся утилизировать.

Заточка должна быть равномерной, проходить по всей длине лезвия, не должно быть сколов, зазубрин, потемнений. И в то же время важно помнить, что есть некоторые особенности кромки лезвия ножей определённого вида. Например, вы решили купить набор аксессуаров для гриля Киев. Так вот, для стейка medium rare лучше всего подойдёт нож с гладкой заточкой, а для well-done – с зубчатой. Да-да, целая философия!