Гриль Broil King Regal Pellet 500 имеет камеру с общей рабочей площадью 5300 см² на 5 решеток Flaw-R-Cast ™ из чугуна, стальную решетку для подогрева с фарфоровым покрытием, вертел, панель управления с большим дисплеем, два термощупа для мяса , отсек для пеллет вместимостью до 9 кг.
В корпусе гриля использованы листы металла толщиной 2 мм, крышка основной камеры имеет двойную стенку с уплотнителем и вся конструкция покрыта черной термостойкой краской (до 600 ℃). Рабочий диапазон температуры от 95 ℃ до 315 ℃. Гриль оснащен компьютером и панелью управления, имеет следующие элементы:
- LCD-дисплей;
- два отверстия для термощупов;
- запрограммированная кнопка под режим копчения (105 ℃);
- запрограммированная кнопка под режим запекание (175 ℃);
- запрограммированная кнопка под режим барбекю (315 ℃);
- кнопка настроек;
- регулятор с кнопкой с силиконовым покрытием;
- кнопка вкл./выкл., Wi-FI и Bluetooth модули;
- для смартфонов на ОС Android/IOS есть приложение Broil King от разработчика t2Fi;
- секундомер и таймер.

Для обеспечения максимально комфортного ухода за грилем в основной камере все элементы являются съемными, есть две отдельные емкости для золы и жира. Позади гриля расположены держатели для вертела. Также гриль оснащен длинной ручкой с боковым столиком и открывалкой для бутылок, двумя ножками с независимыми регуляторами высоты и двумя ножками с колесами высотой 20,3см.

Технические характеристики:
- материал корпуса - нержавеющая сталь, сталь с черной порошковой краской, пластик, силикон;
- размеры в собранном состоянии ВхШхД, см - 126,5 х 149 х 70;
- размеры в коробке ВхШхД, см - 78 х 124 х 57;
- вес, кг - 125;
- общая площадь рабочей зоны - 5293 см²;
- площадь рабочей зоны 5-ти решеток - 3961 см² (81 х 48,9 см);
- площадь рабочей зоны решетки для подогрева - 1332 см² (74 х 18 см);
- объем отсека для пеллет - 9 кг;
- диапазон температуры - 95 - 315 ℃;
- напряжение сети- 230 В.

Совместимые аксессуары:
- съемник решетки Broil King 60745 (в комплекте);
- рremium Cover 67069;
- планча для гриля Broil King Imperial/Regal двусторонняя чугунная 49,5 х 30,5см (11239).